凹屋~ 說時遲哪時快~~~
快到我們拍婚紗的日子了~~~ 
雖然之前一直說服自己：我也沒有粉胖，修個圖就好了吧！
但是，試穿婚紗時，真的是慘不忍睹... 
婚紗哪邊有洞，哪邊的肉就會跑出來，在我眼前嘲諷我：阿不是不會胖？哈哈哈哈！.....
眼看日子一天一天逼近，我還是來減個肥好了....
查了一下網路文章... 我挑了一個我最喜歡的方法：大●口●吃●肉，吃●肉●配●菜的方法
這種方法是"戒糖飲食"，真的狠狠抓住無肉不歡的我的眼睛，
成果待我試行一段時間再來分享~
所以，為了我的減肥計劃！！！
我們開發了無糖健康麻辣鍋！！！
---------------------事前準備---------------------
湯底材料：
油 一大匙
蒜頭 2~3顆 切片備用
薑 2~3片 切片備用
辣椒 1~2根 切片備用
八角 1個
花椒 一小搓 (喜歡麻的港覺就多加一點)
(因為我不喜歡咬到花椒的感覺，所以把八角+花椒包在泡茶的不織布茶包裡)(註一)
豆瓣醬 3~4湯匙 (不同家可能會有不同的味道 但我覺得差不多)
超級重要雞湯塊 1~2塊 (我們用豬肉口味，下次可以試試看其他口味的雞湯塊)
以上為必備材料
------------------------花俏朋友請注意------------------------
以下是喜歡花俏一點的朋友可以多買的
辣油 、辣椒粉、花椒粉、牛肉滷包
加了以上東西會更厲害！！
變成更像X王麻辣鍋！！87分像！！
有興趣的朋友可以試試看！
---------------------食譜開始---------------------
湯底製備方法：(一定要在強力抽風櫃下進行，不建議租套房的朋友嚐試這道菜...)
1. 鍋子加入一大匙的油後加熱30秒後加入切片的蒜頭、薑、辣椒。炒到蒜頭看起來有點變黃後，關火。
2. 加入豆瓣醬，開小火再炒一炒。
(因為鍋子太熱加入豆瓣醬會亂噴，要洗廚房，很可怕，還有一不小心過焦會很臭，所以有點麻煩...)
3. 炒勻後(聞到香味)，加入700~1000 ml的水(如果炒太焦，有點臭，還是要加水...)，再丟入花椒和八角的茶包(註二)，雞湯塊這時候也丟下去，
當然喜歡花俏的朋友滷包也要丟下去一起煮。
4. 蓋子蓋著開大火後煮滾了開小火約再煮5~10分鐘。
(為了節省時間，此時不怕煮的東西可以趕快丟下去煮了，EX. 鴻喜菇、杏鮑菇、雪白菇...)
食材準備：
肉片 costco豬五花約10-15片，因為不吃米飯等澱粉主食，食量大的朋友就多放一肉片
各種菇 隨你喜歡，我一般都加入2大顆杏鮑菇切片、一包鴻喜菇、一包雪白菇
高麗菜 半顆
蓋上鍋蓋後，馬上來洗菜和準備食材。
十分鐘後把花椒茶包、滷包撈起來丟掉，再把食材丟下去煮滾，最後加入辣油、辣椒粉調味即可上桌。(註三)
(我們是沒再加鹽了，因為豆瓣醬和雞湯塊1顆就夠鹹了。喜歡鹹一點就加2顆雞湯塊，味道會更濃。)
註一、 不怕咬到花椒的朋友可以把花椒和八角在第一步跟著蒜頭、薑、辣椒一起爆香，這樣味道會香很多，但我不喜歡咬到花椒的港覺，所以把花椒放在茶包裡煮。
註二、 千萬不要把花椒裝在茶包裡直接加到熱油鍋一起爆香，茶包會溶解破掉，我買的只耐熱到180度，油鍋應該不止這溫度。
註三、 加入辣油不管是視覺或是味覺都提升好幾個檔次，但缺點是會比較辣、比較油。(廢話 = =)
---------------------食譜結束---------------------
以往，我們二位只要外出吃火鍋，不管是三媽小火鍋，或是輕井澤、竹間，
隔天一定胖一公斤！！是受詛咒了嗎？胖一公斤！！！
難道我有火鍋易胖體質？ 
吃了自己精心準備的無糖火鍋，反而瘦了！瘦了！！
減肥成果之後再來分享！
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